近年テレビや雑誌で紹介されることが多い話題のスーパーフード「黒ニンニク」！免疫力アップ効果が期待され、“自然のサプリメント”とも言われています。
熟成して黒くなったニンニクは糖度が増え、においも軽減されていて胃への刺激が少なく、お年寄りから子どもまで無理なく食べることが出来ます。朝は一日の活動するエネルギーに、夜はその日の疲労回復にと、力を発揮してくれます。
ポリフェノールは野菜の中ではトップの含有量！抗酸化作用も普通のニンニクの約10倍と言われており、活性酸素を除去する働きも大きく、様々な嬉しい効果が期待できます。
※平成18年の元弘前大学医学部教授佐々木甚一博士の研究で、 生のニンニクはわずかしか含まれない S-アリシステイン、シクロアリイン、ピログルタミン酸といった健康機能性成分が、黒ニンニクには豊富に含まれることが発表されています。
期待できる作用・抗がん作用
・抗ウィルス
・抗菌作用
・疲労回復
・コレステロール抑制
・血液サラサラ作用
・抗アレルギー
・美肌
・血行がよくなる
・アンチエイジング
・冷え性改善
・便秘予防
・ホルモンの分泌促進
・更年期障害の予防
内藤代表
黒にんにくを取り入れたSPBのお話です。是非ご覧ください。
内藤晴輔の想いをカタチにしてお届けする「はるこころ」情報
24年4月10日号
